El estado hídrico de la planta es uno de los aspectos más importante a considerar en un cultivo con el fin de que éste se desarrolle de manera adecuada. Mantener el suelo en condiciones de capacidad de campo, evitando así un estrés para la planta por déficit o exceso de humedad, ayuda a conseguir una buena respuesta y comportamiento durante su periodo de producción.

Ha dado comienzo la temporada de frutas y hortalizas de invierno. Lechuga, brócoli, coliflor, apio, cítricos, son algunos de los cultivos que toman protagonismo en la Región de Murcia durante estas fechas. Sin embargo, es una época de frío y lluvia muy propicia para la aparición de organismos patógenos en los cultivos, como hongos y bacterias.